|
Autor Josip Soudek
|
|
Ponedjeljak, 23 Siječanj 2012 10:53 |
Veseljem i zabavom započeli radovi u vinogradima iznad Kaptola
Udruga Vinogradara, vinara i voćara Općine Kaptol u suradnji s Općinom Kaptol organizirali su Vincelovo u Kaptolu. Tradicionalno V. Vincelovo kaptolčani i njihovi gosti zajedno su proslavili na već uobičajenom mjestu na jezeru Bistra. Kako su neki vinogradari usred otkupljivače krize postali i vinari, bila je ovo dobra prilika da se svi skupa iskažu i u svom vinarskom umijeću. Istina, i bilo je tako. Uz tamburaški sastav Castrum, vino, vincelovski grah te već prepoznatljive ražnjiće, ničeg nije nedostajalo. Tradicionalni obred blagoslova vinove loze, a bez kojeg nema Vincelova i ove je godine održan na svet i pobožan način. Poškropio se vinograd svetom vodom te zalio bukarom vina, a kako bi i dogodine donio radosti i veselje svom gospodaru. Slobodno možemo reći da ničeg nije nedostajalo jer uz već nabrojano jelo i piće podario nas je Bog suncem, snijegom, vjetrom ali dobrom ćudi jer proveselio se narod i na tren zaboravio na sve brige i nedaće. Bit će Vincelova i dogodine, jer evo već je počela „Vinogradarska godina“, a plodna zemlja i vrijedni ljudi zasigurno će omogućiti da se još jednom svi skupa, družimo i veselimo kao i prijašnjih godina. Nekoliko fotografija s Vincelova u Kaptolu pogledajte u fotogaleriji ili putem ovog linka. Fotogalerija… |
|
|
Autor Josip Soudek
|
|
Srijeda, 11 Siječanj 2012 11:31 |
Podnošenje izjava do 15. siječnja
Vinogradarski registar dio je Upisnika poljoprivrednih gospodarstava i obuhvaća podatke o proizvođačima, podatke o vinogradima, podatke o proizvodnji te izjave o berbi, izjave o proizvodnji i izjave o zalihama. U Vinogradarski registar upisuje se svaka fizička ili pravna osoba koja koristi vinograd, proizvodi grožđe, proizvodi mošt i/ili vino ili obavlja djelatnost punjenja, a upis u Vinogradarski registar obavlja se po službenoj dužnosti ili prijavi proizvođača za upis/promjenu putem obrasca zahtjeva za upis i promjene u Vinogradarskom registru.
|
|
Više...
|
|
Obuka članova Udruge V.V.V. |
 |
 |
 |
|
Autor Josip Soudek
|
|
Ponedjeljak, 09 Siječanj 2012 11:46 |
Seminar za kaptolačke vinare
Udruga vinogradara, vinara i voćara Općine Kaptol uspješno je sudjelovala u natječaju koji su zajednički financirali MPRRR i Nizozemska Vlada. Odobrenim zajedničkim sredstvima Nizozemske darovnice te MPRRR Udruga će kroz seminar – radionicu educirati svoje članove. Seminar, odnosno radionica obuhvatit će predavanja iz ocjenjivanja vina: pragovi osjetljivosti i prepoznatljivosti, pristup senzornom ocjenjivanju bijelih i crnih vina te bolesti i mane vina. Prema riječima predsjednika Udruge, Ferdinanda Novaka, ovaj seminar od velike je važnosti za pojedine članove Udruge, odnosno za proizvođače grožđa i vina, ali i velik doprinos razvoju vinarstva kaptolačkog kraja. Seminar će se održati kroz dvodnevnu radionicu, a koju će voditi poznata enologinja prof. dr. Dubravka Premužić sa suradnicima iz udruge „Kutjevački vinari“.
Spremnost na pomoć enologinje Premužić te „Kutjevačkih vinara“ još su jedan od znakova dobrosusjedskih odnosa, ali i činjenice kako je se i domaća „pamet“ može iskoristiti.
Seminar za kaptolačke vinare počinje 27. siječnja 2012. a držat će se u prostorijama Općine Kaptol.
|
|
Ažurirano Ponedjeljak, 23 Siječanj 2012 11:29 |
|
|
Autor Josip Soudek
|
|
Ponedjeljak, 09 Siječanj 2012 12:31 |
Proslavom u Kaptolu počinje "vincelovski tjedan"
Iako se Vincelovo slavi od pamtivijeka i još uvijek od starih djedova možemo čuti kako to nije nikakva novina već tradicija kojoj se uvijek pristupalo s velikim poštovanjem. Danas je to malo modernizirana manifestacija prilagođena vremenu u kojem živimo.
U korak s vremenom krenula je i kaptolačka Udruga vinogradara vinara i voćara te ove godine po V. put organizira zajedničku proslavu blagdana svoga zaštitnika odnosno blagdan sv. Vinka.
„Vincelovski tjedan„, kako ga mnogi nazivaju, počinje u subotu 14. siječnja 2012. u Kaptolu. Domaćin i organizator ovog tradicionalnog druženja vinogradara i vinara je Udruga „V.V.V.“ Općine Kaptol i Općina Kaptol. Kaptol je smješten u srcu kutjevačkog vinogorja sa velikom proizvodnjom grožđa i osnovna je baza Kutjevu d.d. za proizvodnju vrhunskih vina. Unazad nekoliko godina i mnogi drugi kupci su nabavljali grožđe iz kaptolačkih vinograda. Zašto imamo tako kvalitetnu proizvodnju? Sigurno je jedno, samo kvalitetan i dobar rad u vinogradu može donijeti dobar učinak, jer vinograd ne treba gospodara - već slugu, ali i pratiti sve sadržaje koji su vezani oko vinograda, a početak vinogradarske godine je „Vincelovo „. Vincelovom počinje „vinogradarska godina“, orezuju se primjerci loze kojima počinju radovi u vinogradu . Sve to naši vinogradari znaju i dobro proslaviti u slavu svog zaštitnika sv. Vinka . Taj dan očekuje se veliki broj posjetitelja, prijatelja i gostiju kaptolačkih vinogradara , a koji se uvijek dobro „pripreme za okršaj“ pa naprave dobru gastro i vinsku ponudu. Već tradicionalan „vincelovski grah“, pečena kobasica i slanina uvijek su neizostavni u ponudi , jer se broj posjetitelja svake godine povećava. Cjednevni program počinje u 11,00 sati i trajati će do dugo u noć uz kulturno – zabavni program, kojeg u Kaptolu nikad nije nedostajalo . Svoj koncert na otvorenom, na jezeru „Bistra“ održati će TS „Castrum „ uz pripomoć kaptolačkih vinara. Sva ova najava govori da mora biti zabavno, veselo i dobro.
Tradicionalan, ali nesvakidašnji običaj blagoslova vinove loze u Kaptolu obavlja mjesni župnik sa svojim pomoćnicima uz pomoć kulturno-umjetničkog društva, te predsjednik Udruge Ferdinand Novak poziva sve ljubitelje prirode, domaćih specijaliteta, vina i svježega zraka da se priključe zajedničkoj proslavi , te da svim osjetilima dožive blagodati kaptolačkog kraja. Fotogalerija Vincelovo 2011...
|
|
Ažurirano Ponedjeljak, 23 Siječanj 2012 11:32 |
|
Ključni pregovori oko otkupa grožđa |
|
|
|
|
Autor Josip Soudek
|
|
Srijeda, 26 Listopad 2011 10:52 |
Zahtjev proizvođača za otkupom preostalih količina grožđa
U prostorijama Požeško-slavonske županije održan je 25. listopada 2011. sastanak o mogućem naknadnom otkupu grožđa. Sastanku su nazočili predstavnici otkupljivača Kutjeva d.d. (predsjednica uprave - Natalija Matajić, Damir Špoljarić - član uprave za vinogradarstvo), dok su vinogradare zastupali: dožupan Željko Jakopović, predsjednik udruge „V.V.V.“ Općine Kaptol, Ferdinand Novak i tajnik Udruge a ujedno i načelnik Općine Kaptol Mile Pavičić. Tema sastanka bila je: razmatranje mogućnosti otkupa preostalih količina grožđa s područja koje pokriva spomenuta Udruga, ali i ostala područja koja još imaju neobrane vinograde. Iz izlaganja otkupljivača vidljivo je da su kapaciteti popunjeni i traže se alternativno rješenja u dodatnim punjenjima vina te oslobađanje mjesta za uskladištenje i preradu grožđa. Prema podacima predstavnika Udruge, neobranog grožđa na Kutjevačkom vinogorju ostalo je još oko cca 40 ha. Kako se na sastanku niša konkretno nije dogovorilo, na zahtjev Udruge, očekuje se žuran odgovor predstavnika Kutjeva d.d te rješenje ovog velikog problema za sve proizvođače grožđa koji još nisu skinuli grožđe iz vlastitih vinograda. |
|
Ažurirano Ponedjeljak, 23 Siječanj 2012 12:04 |
|
|
|
|
<< Početak < « 1 2 » > Kraj >>
|
|
Stranica 1 od 2 |
